很少讨论小苏打的出处,这导致了这个问题,“这一奇迹物质真的像我们认为的一样环保?'
如果保持无毒,绿色的家是一个优先事项,那么你可能有一盒小苏打藏在橱柜里。也许像我一样,你有多个盒子 - 一个在厨房里,一个在浴室里,一个在洗衣架上。
似乎小苏打可以用于一切。它清理家园,除臭家具,去角膜皮肤,杀死霉菌,人和抛光银。我用它用来洗头发,制作除臭剂,脱离臭味的健身房衣服。我们以惊人的速度经历它,每月至少购买一次额外的盒子。
While it’s great to have a single, all-natural ingredient that can replace so many other chemical-laden ones, with the added bonus of being able to buy it in a recyclable cardboard box (no plastic packaging, yay!), it only recently occurred to me that I didn’t know anything about where baking soda comes from.它是可持续的吗?它在哪里以及如何制作?这是一个有限的资源,可能会耗尽,感谢一代热情的迪亚斯?
小苏打背后的故事
小苏打以矿物质Nahcolite和Trona的形式出来的地面,它被精制成苏打灰(A.K.A.碳酸钠),然后变成小苏打水(A.K.A.碳酸氢钠)。人它的大部分来自怀俄明州,它包含世界上最大的天文押金。人根据怀俄明州地质调查,随时不再耗尽风险:
“怀俄明州西南绿河流域含有超过1270亿吨的世界上最大的天主资源,其中超过400亿吨是储备(经济地与当前技术进行)。目前生产率并假设速度为1%至2%的速度,怀俄明州的天文储备应持续2000多年。“人人
Nahcolite是一种天然存在的碳酸氢钠,通常在蒸发的湖泊盆地中发现:
“[它存在]大量在塞尔斯湖,加利福尼亚州的中央盐体中,作为高达5英尺(1.5米)的浓度,在科罗拉多州的石油页岩沉积物中厚,在商业上开采。它还在博茨瓦纳和肯尼亚开采,乌干达,土耳其和墨西哥有大量的存款。“
在其网站上,怀俄明矿业协会解释了如何使用苏打灰:
“玻璃制作消耗大约一半的苏打灰,其次是化学工业,它使用大约四分之一的产量。其他用途包括肥皂,纸制制造和水处理,所有小苏打来自苏打灰,这意味着您的厨房可能有一盒Wyoming Trona产品。“人人
我们应该作为消费者关注采矿的影响吗?
显然,我的途中有两种方法是挖掘的。一个是“房间和支柱”方法,涉及雕刻柱支撑的地下室。矿物质刮掉墙壁并通过传送带除去。另一个是一种液体注射方法,其中矿工注入地下的热水溶解矿物质,泵出液体,然后蒸发水以获得剩余的晶体。然后处理矿物质:
“净化过程开始粉碎矿石,然后加热,然后加热以驱动不需要的气体。这将天蝎座转化为碳酸钠。将水加入到该物质中,然后过滤以除去杂质。将水蒸发,将所得浆液置于离心机中,以将剩余的水与苏打灰晶体分离。然后将晶体送到干燥器,筛选,并送到存储箱以进行运输。“人人
不可否认的是,这些方法是侵入性和破坏性的,因为任何类型的采矿都会是。它们使用能量并发出有毒挥发性有机化合物(VOC)和甲烷。人U.S.的天然气处理空气污染,由于煤炭动力设施,危及鼠尾草牙雄的栖息地。在东非,苏打水灰加工厂已经受到干扰火烈鸟种群。
它远非理想。
但是当你考虑一下一切在这种地球上有足迹,所有产品都带来了内在的生产成本 - 并且发泡苏打水有能力取代我们日常生活中的无数,实验室的物质 - 它仍然是一个非常棒的选择。换句话说,你可以在你的发酵苏打水的生活中前进,而不会感到非常内疚。