18彩色用途为光荣箱刨丝器

从制作自制面食和面包屑到花椰菜饭等等，谦虚的箱式刨丝器是天才，多才多艺的摩托车。

看看辉煌的箱子磨料。由于台面和抽屉遭受侵犯塑料堆积废物的侵犯 - 玉米仁卸载！香蕉切片机！芒果削皮器！甜椒珊瑚礁！- 简单的盒子刨丝器耐心等待在橱柜的黑暗角落等待其时刻闪耀。正如事实证明，这可能比许多人可能会意识到。

奶酪刨丝器是在16世纪的法国发明的一种方法，作为一种难以使用的奶酪。五百年后，我们仍然用它来磨练奶酪 - 还有更多。随着食品处理器的出现，许多箱式刨丝器被显示出门，这是一种耻辱。除了许多功能之外，盒式磨料占用了更少的房间，不用电，不包括一堆塑料，更容易清洁，并导致更好的切碎，而不是食品加工机。（一种食品加工机给切碎的位钝边，刨丝器给锥形，这使得更好的质地。）

这很简单，它是低技术，它永远持续，这很棒。所以没有进一步做，箱子刨丝器的伟大揭示了。

面包面包屑

吐司面包，格栅，瞧。也是一种使用陈旧面包的好方法 - 如果需要额外的帮助，请用甜点，然后用一点橄榄油，海盐和夹在粉碎的大蒜扔在低温下，直到金色。

2.红糖

即使我知道将柑橘果皮放入棕色糖中保持柔软，我也不可避免地结束了我用刀攻击的棕色糖冰砾，这一场景肯定会在心碎的一天结束。然后我想：箱式刨丝器。有用。

3.花椰菜米饭

它可能是谷物和蒸丸子的时尚古风格的竖立店，但我发现花椰菜大米是一个非常微妙的补充，从烩饭到捣碎土豆的所有东西都是关于任何种类的汤。这是终极偷偷摸摸的蔬菜。您可以使用中等尺寸的孔用盒子刨丝器来制作它;没有秘密，只是磨练它。

木炭盐

我不太确定我对吃木炭的感受。但烤神曼亚当佩里郎建议制作木炭盐，以在需要时添加烟熏薄饼。“将一小块木炭融入你的整理盐，给你烟熏烧毁木质口音，”他说。关于一汤匙硬木木炭，没有化学处理和研磨和一杯犹太盐。

5.装饰巧克力

人使用中孔为ersatz洒装的甜巧克力;使用切片侧进行卷发。

6.巧克力融化

人在双锅炉中融化大块巧克力的时候，人们在牛奶仍然融化时冒出过热的巧克力过热的风险。使用磨碎的巧克力允许它以相同的速率融化。

7.黄油，冷却糕点

人糕点使冷黄油喜欢冷冻黄油，它是超级冷的，迅速加入，以确保其寒冷的温度持续。

8.黄油，室温

人同样，许多食谱要求室温黄油。如果你已经计划前进并从冰箱里脱离了，你就会得到一颗金星。如果没有，请冷却并使用或等待几分钟，它将比棒形式更快地热。

9.大蒜

压蒜器？难以清洁。剁碎大蒜用刀子吗？耗时和可能乏味。用磨碎机射精吗？易于清洁，快速，完美的纹理才能启动。奖金：你也可以粉碎洋葱;适合青葱。

10.姜

我实际上有一个小陶瓷姜磨料，我崇拜，但箱式刨丝器也很有用。并奖金提示：让你的生姜在冰箱里，它将持续时间更长;用盒子刨丝器将冷冻根炉排并将其返回到冰箱中。

11.煮熟的鸡蛋

不需要剁碎或骰子，直接烧烤到沙拉或三明治，或进入碗中制作蛋沙拉。

12.自制面食

这很棒。练习良好的时候，从头开始制作意大利面可能从开始到准备烹饪时只需要30分钟 - 但这种使用盒式磨料而不是滚动的方法将减少很多时间。我爱我的地图集，爱情手工般的长床单和股骨头，但在夹紧时，这种方法很棒。

13.柠檬ZEST.

您不需要花哨的微生物来制作柠檬（或橙色或石灰或葡萄柚）Zest;箱式磨料，小孔。

14.土豆泥

土豆泥硕士建议使用马铃薯ricer完美蓬松的土豆;对于那些没有专门的土豆瑞典的人来说，一个盒式磨料可以做诀窍。我还在制作自制Gnocchi时用盒子磨料用薯条。

15.肉豆蔻

没有什么比新鲜磨碎的肉豆蔻;它将所有其他温暖的香料放在耻辱。（令人厌恶的肉豆蔻吓坏了。）我喜欢用盒子刨丝器在手上拿出一个整个肉豆蔻，然后用箱式磨碎机，最重要的是大多数人把香草或肉桂的一切。

16.坚果

对于想要螺母的味道而不是烘焙良好的螺母纹理，使用磨料器上的大孔是可以去的方式。

17.根蔬菜

胡萝卜可以是奶酪后盒磨料使用＃2，但不要在那里停留。您可以将根部塑造成汤和调味汁，或者在喂食蔬菜兽医的菜肴中脱脂。就生蔬菜而言，光栅它们增强了未煮过的纹理;例如，我喜欢直接进入沙拉的原料甜菜。

18.西红柿

几乎即时新鲜的番茄纸浆，谢天谢地。在我发现一个人之前，我无法相信我花在剥皮和播种的西红柿中可以粗暴。将番茄切成两半，小心地将切割侧揉在大孔，直到你到达皮肤，看着下面的碗里装满美丽的原料番茄纸浆。加入大蒜，罗勒，盐，辣椒和橄榄油，为快速的夏季酱;在Bruschetta上使用它;把它扔进一个锅里，为你最喜欢的熟番茄酱食谱。（不要让皮肤浪费。冻结它们以后的库存或汤，或干燥它们把它们变成美丽的粉红色番茄盐。）