如何将农用产品销售给食品分销商

女人嘲笑甜菜
盖蒂图片社

大量的小农户不用把农产品或其他小型农产品卖给食品经销商,就可以过得很好。但有些农场发现这是一个很好的方式推销他们的产品保持农场收入的稳定。

定义

食品经销商充当农民和顾客或零售商之间的中间人。他们直接从农场购买农场种植的产品,然后把它们卖给各种各样的客户:餐馆、杂货店、超市、学校、医院和大学等机构、食品加工商和食品制造商。

类型

有几种不同的食品经销商。一些经销商购买传统和有机产品,而其他人只专注于有机物。这些必须是有机认证的,所以他们必须购买。

如果你有大量的农产品,那么食品分销商是很好的。它们可以帮助你减少用于直接营销的劳动力,以及当你决定直接销售你的农产品时出现的其他复杂情况。

一些食品分销商将来到农场,拿起食物,处理其他一切:清洁,加工和将食物提供给买家。但是,其他人可能会要求您进行一些清洁和处理。您需要研究服务您所在地区的食品分销商,找到最适合您需求的地区。

卖给经销商

你需要确保你的产品和农场流程符合经销商的要求。

合法产品

您可以通过确保您的产品来说是合法的。像原料一样的东西苹果酒例如,在你所在的州销售,可能是不合法的。您应该向您所在州的农业部、卫生与公众服务部以及美国食品和药物管理局查询,以确保您的产品获得许可、贴有标签,并且可以合法在您所在州销售。任何经销商都不能购买非法产品。

适当的文档

这将根据经销商而变化,但一般涉及食品安全计划,水检测表明您有一个适当的水源,以便在备份您所作的任何声明的任何索赔,产品责任保险和证据或证书您的产品(例如,有机食品认证如果你是卖有机农产品的)。

包装标准

和你的经销商谈谈他们对产品的需求。分销商正在批量处理产品,需要保护和有效地处理它。包装必须耐用,并在每个箱子的重量和数量上标准化。

标签

您的产品必须用您的农场名称标记和批号,以便在任何安全或质量问题的情况下,产品可以追溯到现场和收获日期。

提示

这些有用的提示可以使您的第一个经销商关系更顺利,并保持您的关系强壮健康。

为长期的关系投资

与经销商沟通清晰。在淡季联系他们,开始你们的关系,提前计划向他们提供产品。您将需要向您的经销商提供可靠的可用性信息,不要期望能够倾销多余的产品给他们。

是专业

为你的经销商提供他们所期望的高质量产品。遵守其安全和文件标准及其包装和其他法规。清楚你要提供什么,以避免任何一方的意外。

设置清晰的定价

了解你需要的价格,如果可能的话与经销商合作;有些人愿意满足你的定价需求。要意识到,你将以低于直销价格销售给经销商。明确付款条件。

做你的家庭作业

这意味着建立一个商业计划并专业地运行业务。这意味着研究产品经销商想要并拟合您将其销售到经销商进入您的整体业务计划的计划。

观点的文章来源
  1. 有机认证和认证”。美国农业部