苏格兰健康概念“Coorie”就像极端的Hygge

随着它对野生游泳、觅食和观星的拥抱，这一文化趋势已成为现代世界的焦点。

我非常喜欢丹麦和瑞典人的生活方式海格拉格姆，老实说，我只能喝这么多舒适的咖啡。是的，蜡烛和可爱的袜子很不错，但如果可能的话，它们似乎太有益健康了。也许是我身上的纽约人，但我需要一点优势。

这就是为什么我现在被“coorie”迷住了——如果世界上还没有充斥着文化健康概念，那么coorie可以成为所有人拥抱的绝佳灵感。

作家加布里埃拉·贝内特（Gabriella Bennett）似乎是这场运动中最直言不讳的大使，我喜欢她在《纽约时报》中对库里（coorie）所说的话泰晤士报. 注意到hygge和lagom的流行，她写道：“事实证明，英国一直有自己的版本，隐藏在古老林地的峡谷中，以及漆黑的湖面下。”

古老的林地和漆黑的湖泊？给我报名。

贝内特，这本书的作者库里的艺术，写道，它是关于利用你周围的一切来寻找满足感——这不仅适用于自制食物和传统工艺，也适用于崎岖的地形。

她写道：“在苏格兰，这个词在历史上可以与“拥抱”或“依偎”互换，但现在它被用来描述一种凉爽的现代喀里多尼亚的感觉。”。“一个既向前看，又尊重我们最古老传统的人。”

以下是苏格兰人拥抱coorie的一些方式：

野生游泳：贝内特写道：“在陆地湖泊或清澈见底的海洋中游泳是最重要的休闲活动。”。你只需要读一读环保主义者罗杰·迪金的《无与伦比》滑铁卢：游泳者穿越英国的旅程或者罗伯特·麦克法兰的地标(我最喜欢的书之一)了解野生游泳对生命的肯定程度。我在布鲁克林的家附近可能没有一个漆黑的湖水，但我可以说，上个月在州北部一个清澈寒冷的游泳池里长时间的浸泡，在可预见的未来改变了我。

袋鼠：这是苏格兰人爬山的习惯——特别是苏格兰282座至少3000英尺高的山脉之一。班纳特承诺，这将是艰难的，“但在巅峰时期，所忍受的每一个困难都会在一个原始的兴奋和自豪的时刻消失。”

在外面做饭（和吃饭）当前位置班纳特建议在户外吸烟。“如果你的烟熏晚餐是围着篝火吃的，那就多加一点coorie。”她说，总体来说，coorie烹饪看起来像是传统的苏格兰菜肴，带有现代气息。

织一件漂亮的岛毛衣：又一次向传统致敬，但更具现代感。

收获松针做鸡尾酒和甜点当前位置没有必要为了这种美丽的觅食技巧而住在苏格兰。班纳特写道：“顶级厨师们正在用他们的油击打道格拉斯冷杉松针，给棉花糖和鲑鱼调味，但在家里重现这种体验同样容易。”。虽然她指的是苏格兰的家，但任何有松树的地区都可以这样做。收集松针，清洗，加入伏特加，瞧。你也可以把它们烘干，在食品加工机中加工，然后用它们来烘烤或装饰甜点。

星眼：找到黑暗，安逸，抬起头，吞噬天堂。这个不需要进一步解释。

然后。。。舒舒服服的当前位置在我看来，库里的真正之美似乎是努力与舒适的平衡。是的，在寒冷的野外水域游泳，爬山，然后穿着手工编织的毛衣在篝火旁吃烟熏食物，喝松针鸡尾酒！这是一个严格和放松的混合体，但在这两个动作中都有同样的回报，更重要的是它们是同时完成的。

这种拥抱大自然、享受舒适的生活并不是苏格兰独有的：在湖上滑冰后的热巧克力，在斜坡上的阿普莱斯滑雪小屋等等。我们不能都生活在苏格兰，但我们肯定可以采用coorie的一些成分来更熟悉我们的野生地方，丰富我们在mea的福祉有时。

纽约市的版本可能意味着在暴风雪期间在中央公园长时间嬉戏，之后请朋友过来喝自制的硬苹果酒。我们可以称之为假库里。。。虽然它可能没有苏格兰的荒野作为背景，但无论我们身在何处，我们都有可以拥抱的传统和可以凝视的星星。