卷心菜并不是最性感的蔬菜。事实上,就它所含的营养而言,它是相当普通的。它看起来有点像生菜,但它和西兰花和羽衣甘蓝是同一家族的,这两种蔬菜都是有益健康的。现在,卷心菜也因其营养价值而闻名。
据介绍,一杯生卷心菜(89克)只有22卡路里Healthline。它是脂肪和无糖,含有克蛋白和2克纤维。并看看它令人印象深刻的维生素和矿物阵容。
- 维生素K每日推荐摄入量的84%
- 54%的维生素C的RDI
- 叶酸的10%的叶子
- 锰的每日推荐摄入量的7%
- 维生素B6每日推荐摄入量的6%
- 钙和钾每日推荐摄入量的4%
- 是每日推荐摄入量的3%
这里有几个食谱可以帮助你把卷心菜的好处添加到你的饮食中。
1.牛肉和白菜搅拌炒:这是一种快速、简单、中辣的爆炒菜,用碎牛肉和大量的卷心菜,可以定制。你可以把绿色的卷心菜换成红色的。你可以多加点蔬菜。你甚至可以省略牛肉,做成素食。
2.慢炖咸牛肉和卷心菜当前位置如果有一道菜与美国的圣帕特里克节有关,那一定是咸牛肉和卷心菜。这个版本可以让慢炖锅为你做很多工作,所以即使3月17日是工作日,你也可以在回家后吃一顿传统的大餐来庆祝。
3.康宁牛肉和卷心菜蛋卷如果你在圣帕特里克节吃了太多的咸牛肉和卷心菜,又吃了很多剩菜,那就把它们做成蛋卷,蘸上芥末酱。
4.简单的卷心菜砂锅:这应该是被称为未妥善的白菜砂锅。它需要传统填充卷心菜的所有成分(抛弃地面土耳其为碎牛肉),并将它们扔在砂锅菜中。你得到了更少的工作的所有味道。食谱上的一个评论者表示,她添加了一罐鹰嘴豆,这是一个未经传统的,但绝对是营养丰富的,她的孩子吞噬了它。
5.泡菜:这种辛辣,高度调味的发酵卷心菜可以比作“5夜德国泡菜”。这是韩国烹饪中的主食,它通过用诺里代替鱼酱制成素食主义者。它可以添加到汤中,作为配菜,或用作素食汉堡的顶部。
6.牛油果吐司配辣卷心菜沙拉:奶油黄瓜配辣脆卷心菜沙拉,再加上牛油果泥吐司,早餐或清淡的午餐或晚餐都很不错。
7.奶油马铃薯卷心菜泥土豆泥:科尔坎农是一道爱尔兰菜,由土豆泥和蒸卷心菜搭配而成,它不仅是圣帕特里克节的一道特别配菜,在一年中的任何一天都可以吃。
8.凉拌卷心菜慢炖猪肉:含有大量卷心菜的凉拌卷心菜不仅仅是三明治上的佐料。它在三明治中扮演着重要的角色,与卡津风味的猪肉相辅相成,增加了松脆和活力。
9.椰菜胡萝卜汤请看例句:如此简单的一道汤——汤、卷心菜、胡萝卜、洋葱和一些大蒜迅速组合在一起,就做成了一道中国版的舒适健康的卷心菜汤。
10。卷心菜鸡肉卷:恩科拉多斯的麸质和大多数碳水化合物来自玉米饼。在卷心菜叶片中滚动Enchilada成分,已经煮沸以软化它们,以消除许多人饮食中的那些不需要的元素。它还为您的墨西哥膳食添加了额外的营养层。