我最喜欢的5个零浪费厨房技巧

只要有一点投资和一点远见，你就可以避免许多不必要的浪费。

我知道，在可预测的意义上，“黑客”是一种会从麦吉弗的大脑中跳出来的东西，涉及一些离奇和非常规的解决问题的方法。在这里，我玩的是长线游戏，我的小伎俩可能更像奶奶的风格，而不是百战天龙，但它们为我节省了大量的钱和厨房里的浪费。

1.一次性聚会餐盘:一堆老式面包餐盘

17年前，我为自己主持的一次淋浴挑选了20个漂亮的6英寸面包盘(其中一些如上图所示)。它们来自一家旧货店，几乎不花一分钱。我再也没买过纸质的派对餐盘。他们已经为孩子们的生日派对提供了31年的生日蛋糕，他们已经在无数的鸡尾酒派对上取代了小吃餐巾，他们已经举办了无数的小吃，甚至被用于……得到这个,面包。

2.用来买餐巾纸的是:一抽屉的亚麻布

布丁餐巾为纸张 - 这个想法肯定不是什么新的。但对于任何人仍然不确定，如果这是一个合理的选择，我在这里告诉你，是的，它是！我们有两个装满布餐巾的抽屉，有些是礼物，有些是自制的，许多来自老爷商店。然后我们在各种尺寸和各种形式中 - 从小充满活力的POM-POMMED那里到大型清脆的古董花边，而且休闲棉花和亚麻之间。我有一个奇迹般的整洁的食物家庭，一旦弄脏了，我们只能洗净它们，所以我们的洗衣足迹并不大。而且它比在一个人的脸上擦纸更好。

3.塑料杯:一箱聚会用的玻璃杯

我在壁橱里放了一箱餐馆用的酒杯，自从我拥有它们之后，每次聚会都用它们。它们很结实，显然是坚不可摧的，为我节省了数不清的塑料杯。不仅不浪费，而且玻璃制品的外观和味道都比塑料制品好。

4.买纸巾用的是一盒退役的纺织品

纸巾是很难放弃的，尤其是当你家里有小孩和宠物的时候。不知怎么的，我放弃了，现在一想到要一次又一次地买纸巾，我就畏缩了。与其把旧床单、毯子、毛巾、t恤、牛仔裤等不能被别人使用或穿的东西扔掉，还不如把它们切成各种大小的方形或长方形，用它们来收拾烂摊子。你也可以把过度使用或沾污的布餐巾扔到破布箱里。有时它们在一次使用后需要扔进洗衣房，如果它是黏糊糊的溢出或使用在可能是细菌的东西上，但其他时候，它们可以在一天或几天内反复冲洗和使用。

5.用于塑料食品储存：一个Hodgepodge的黑客

在曾经持有的撒鲁包裹，拉链塑料袋和铝箔的抽屉里，现在有各种各样的非单用食品储存用品。这不是一个精确的科学，而是一种不锈钢容器，老罐子，玻璃储存容器，蜡包装，布制作袋子，巨型橡皮筋（在碗上拿着蜡/布盖），以及我一度内疚的单一用途放纵，一个鳄梨储蓄者(这是我的孩子们送我的礼物，节省下来的半牛油果比我想象的要多，即使是那种经常让我做鬼脸的塑料小玩意)。点击这里查看更多想法:如何在没有塑料的情况下储存剩饭剩菜．

我知道这些都不是那种革命性的。Macgyver会摇着我的头，然后用扇形带和一些叶子来制作紧急餐巾。但是对于寻求证据的人来说，简单的开关可以像纸张和塑料浪费的便利一样舒适 - 这些黑客适合你。