如何喂养孩子以及在紧张的日程安排的困境还在继续。这里就是我这个星期做饭。
今天是星期一,每个家长都知道这意味着什么——又一个星期要考虑每天晚上给饥饿的孩子吃什么!再加上沉重的工作负担、课外活动、玩耍约会、健身房锻炼,以及我的孩子们被强制提前就寝,突然之间,餐桌上的美食就像是一项艰巨的任务。
最近我的重点一直在试图缩小杂货店法案。或许是最有效的 - - 烹饪简单的食物我凭购物销售,大量购买,而做到这一点。我要争取的冲动做出花哨,充满异国情调的饭菜,但它节约了大量的时间和精力,还有金钱,我真的开始看到它的好处。这里是什么是这个星期的菜单上:
第一天:炒饭
一个最简单的,有史以来yummiest晚宴。只要确保你的饭已经预先煮熟,并是炒你这么不把肉麻的时间冷静。这是一个厨房水槽式餐,适应性强,无论你已经在冰箱里了。我平时炒洋葱和鸡蛋,加冷米饭和酱料的慷慨破折号(鱼酱,蚝油,香油,和/或酱油酱),直到它的味道的权利。我蒸西兰花和胡萝卜,把它添加到大米,拌入冷冻豌豆,透热,并与香菜和花生服务。孩子们喜欢它。
第二天:奶油花椰菜汤
我发现这个配方在门诺教会食谱十年前,我一定能至少每月一次。我喜欢蔬菜汤的奶油,但雷人总是水汪汪的 - 直到我发现了汤汁的秘密。现在我将洋葱爆香,加入花菜和自制的股票,煮至软。我菜泥,然后让牛奶,奶油,黄油和面粉一糊。当加入到汤中,它保持厚厚的奶油。同样,孩子不能得到足够的它,它使一个热水瓶一个好学校的午餐。
第三天:披萨
比萨是一个永恒的人群取悦和出奇的便宜之作,特别是如果你买奶酪等配料时,他们出售。我从周围的午餐从无到有使面团,让它上升了一下午,然后就很快走到一起。番茄酱,碎干酪,切片橄榄,蘑菇,辣椒,红洋葱,腌朝鲜蓟,山羊奶酪,香蕉辣椒和香蒜是我们的一些常用的配料,和孩子们喜欢选择的组合。
第4天:意大利面食奶油酱和蔬菜
我喜欢有奶油酱成分的冰箱 - 黄油,意大利干酪,奶油,乳清干酪 - 因为你永远不知道他们什么时候会派上用场。当时间真的很短,我把上的水烧开锅中,煮面条,并在小肚腩掀起奶油酱。我炒额外的蔬菜,如雨后春笋般,辣椒,rapini,花椰菜,菠菜或,搅拌它一起在一个碗里。盐和胡椒调味,篦更新鲜彼尔姆市,并且你已经有了一个盛宴。
第5天:土耳其牧羊人的馅饼
我赢得了土耳其去年秋天,它一直坐在我的冰箱五个月,所以我想现在是时候使用它。我丈夫和我烤它在周日做出即时锅大量的股票(新购买的是我仍然习惯),并划分冰箱和冰柜的肉。一天晚上,我会做一个大盆牧羊人的馅饼用剩的火鸡,肉汁,蔬菜,扁豆,用土豆泥突破。这对我们有至少两顿饭 - 更不用说饭菜,我会得到其他剩余的肉了。
什么是你喂你们自己和家人这个星期?