如何种植土豆

自家温室里种的土豆。
以斯拉·贝利/盖蒂图片社

如果你见过一种长着阔叶的矮植物,开着紫罗兰色的流星花,那很可能是一种马铃薯。这可能会让新的园丁感到困惑,但作为块茎,土豆不会像你花园里的其他蔬菜一样挂在树枝上。学习如何在你的土地上种植一种最常见和最受欢迎的淀粉;它所需要的只是仔细的“播种”,适量的水和足够的土壤。

如何种植土豆

种植土豆有三种主要方法:在容器中,土壤中或覆盖物。无论您使用哪种方法,作物旋转都会有助于避免害虫和疾病。

什么是轮作?

作物旋转是一种涉及在同一普通区域种植不同作物的技术,并每季旋转它们的位置。农民这样做是为了避免真菌,病原体和害虫可以在收获后溃烂和繁殖的害虫,只是等待另一个吃植物的机会。

如果今年1托管马铃薯,请将它们绘制2,下次从不同的家庭中植入蔬菜,例如,在情节中的芸苔(白菜,西兰花,羽衣甘蓝)。次年,植物豆类(豆类)在图1中,铜裤子在绘图2中,以及绘图3的土豆,直到你循环回到Plot 1中的土豆。

从“种子”

土豆很少由真正的种子种植。更常见的是,它们是由“种子”土豆或切成片的土豆生长的。如果你看土豆的表面,它有“眼睛”,小酒窝(技术上它们是节点),茎将从那里生长,本质上是克隆的母体植物。

虽然“种子”土豆是认证和无疾病的,你可以尝试种植从市场上购买的有机土豆,尽管这是不推荐的。用一把干净的刀,把土豆切成大约1.5英寸的方块,确保每一块至少有一个“眼睛”。将立方体放入纸袋中,让切口表面干燥,直到它们变成灰色,大约一周后。这使它们不容易受到害虫和疾病的影响,并使它们暖和起来,促进发芽。

为了估计植物的植物多少,你可以走出国家园艺协会的推荐,这是八到十磅种子土豆每一个100英尺的排。

当土壤温度达到华氏40度时,挖一条和你的垄一样长的沟,大约4-6英寸深。你可以在沟里添加一些低氮的植物食物,然后把土豆种子块“眼睛”朝上,间隔约15英寸,盖上4英寸的土壤。

或者,你可以用不含杂草的覆盖物(稻草就可以)覆盖土豆,厚厚地盖在上面,挡住所有的光线。这样,土豆很容易被拔出并收获。

另一种选择是在预制或自制容器中植入。有许多类型的成长袋和水桶对于一个小家庭的土豆配额很好。这些经常有一个陷阱门,让您从下面收获而不会杀死植物。DO-IT operisers可能希望使用塞满土壤和稻草的电线围栏材料创建“马铃薯塔”,但这些似乎并不愿意提供YouTube视频所承诺的收益率。希尔明的土壤可以帮助生产更多块茎的茎上,并将土豆放在转动的绿色上,但将植物推到超过其自然高度可以反馈。

山的艺术

即使他们在地下成长,土豆实际上是附着在茎上,所以加入土壤延长了土壤下方的茎的量,确保有足够的土壤来完全覆盖块茎。种植者山上植物周围的土壤使用锄头创造一个覆盖除了顶部束的叶子之外的土墩。当植物高约6英寸时,园丁可以开始悬挂的土豆,然后再次重复再次6英寸的增长。

马铃薯植物护理

土豆的维护相对较低,只要它们被过度浇水或被重土壤抑制。

光,土壤和营养素

土豆增长最佳,至少6小时的阳光。土豆,如其他根作物,在略带松散的土壤中茁壮成长,排水良好。这允许他们扩展地下。持有过多水的土壤可导致疾病和腐烂。直到堆肥或覆盖作物为了确保有足够的有机物质进行适当的土壤结构。宽叉可以有助于松动土壤。酸性土有助于保护土豆免受真菌疾病。您可以添加咖啡渣,松针或酸爱好者的植物食品来增加酸度。

水,温度和湿度

马铃薯对灌溉胁迫反应消极。考虑根能接触到水的区域;它既不会干涸,也不会进水。过多或过少的水都可能影响产量和质量,并可能造成减产疾病或畸形.马铃薯品种适合不同的气候,但它们对温度和湿度差异有广泛的耐受性。

马铃薯品种

加拿大,哈利法克斯,诺瓦纳ÝScotia
Joseph De Sciose / Aurora照片/ Getty Images

也许你想种植多种杂货店的品种,或者甚至进一步扩展,探索最不常见的土豆类型。虽然经典的红褐色,肯纳贝克,或育空黄金土豆是伟大的,传家宝和特色土豆可以添加新的形状,纹理,颜色,和多种营养到您的菜肴。

  • 红皮土豆包括“草莓爪子”、“深红色诺兰”和“哈克贝利”(里面是红色的)
  • 用细长的土豆具有精美的质地。子品种包括俄罗斯香蕉或法国鱼明(粉红色)。
  • 紫色土豆具有抗氧化剂,称为花青素附着在颜料上。尝试Adirondack Blue或Magic Molly。
  • 秘鲁品种通常是多节和不规则,颜色深,但这些来自土豆种植的诞生地。秘鲁提供Papa Púrpura、Papa Huayro等。

如何收获土豆

据密歇根州立大学推广学院介绍在美国,你应该在马铃薯开花后减少灌溉,以使表皮坚韧,便于储存。马铃薯植株会从顶部枯死或枯萎。仔细地在植物周围挖,把它们从土壤中挖松而不损坏它们。尼科尔斯说,立即将土豆储存在45到60华氏度的阳光下大约两周,这样它们就可以固化。不要洗它们;相反,在它们治愈后,把它们刷掉。存放在阴凉、阴暗的地方保存。