如何让粥更可口

也许你喜欢早餐燕麦粥，也许你不喜欢。不管怎样，这里有一些让它变得更加活跃的想法。

让我们弄清楚一件事。我不喜欢早上吃燕麦粥。事实上，我曾经做过整个幻灯片如何避免早餐吃粥。尽管如此，还是有一些日子，我要努力地咽下它。它是少数能在我肚子里粘住的食物之一，能让我抵挡几个小时的饥饿，它还能帮助我在健身房举重时补充能量。

不过，为了把它吃下去，我必须使用一些技巧——不像我丈夫说的那样“吃得简单”。我的燕麦片通常会拌上肉桂、枫糖浆和冷冻浆果，上面还会放些鲜奶油。但最近，就连这也变老了。我想知道是否有其他的方法来装扮它，把这个传统的节俭备用变得更加美味。

就在那时，我偶然发现Food52网站上令人惊叹的20种速食方法让燕麦片的质量提高20倍这是一个夸张的说法，但在阅读了这个食谱并尝试了一些变化之后，我不得不说它并没有偏离主题。这篇文章(及其评论读者)有一些很棒的建议，包括添加以下内容:

• 脂肪-橄榄油，黄油，芝麻酱，花生酱，椰子油
• 乳制品-奶油，希腊酸奶，crème fraîche，白软干酪，香草冰淇淋(如果你觉得颓废的话)
• 水果-果酱，梨黄油，苹果切块，香蕉片，菠萝干，葡萄干，南瓜罐头，红枣，新鲜浆果
• 配料-种子(如奇异果，芝麻，葵花籽，大麻，南瓜)，混合坚果，巧克力片
• 调味料:肉桂，小豆蔻，可可粉，姜粉或糖

我个人的经验是:我认为添加口感很重要，因为它打破了煮过的燕麦沉闷的糊状，让人吃起来更有乐趣。

我也强烈推荐撒上一片片盐，尽管我自己还没试过。美味的燕麦碗的概念对我来说有点难以接受，尽管Food52的文章对这一点有很多建议，如果你喜欢早晨吃羊乳干酪和胡椒的话。