雕刻过的南瓜容易腐烂,但有一些方法可以延缓腐烂。
每年的这个时候,天气变冷,树叶开始飘落,人们很想雕刻一个南瓜,为万圣节做准备。但是雕刻的南瓜,不幸的是,不能持久。它们在5天内看起来都很好,但之后它们开始变软,自己掉下来,然后发霉变黑。
然而,在这个季节,有一些延长南瓜灯寿命的技巧可能值得一试。至少,这是一个开始进行季节性装饰的借口。下面是你可以为更活泼、更别致的南瓜做些什么。
1.选择一个好的南瓜开始。避免所有的擦伤、瑕疵和柔软,这些都可能是细菌的入口。购买当地的南瓜可以确保南瓜运输的距离更短,最大限度地减少运输过程中的磕碰和擦伤。
2.洗的南瓜雕刻前用肥皂水浸泡,以去除表面的细菌或霉菌。
3.彻底清洁内腔。绳子和种子越少,内部越干燥,细菌生长的环境就越不吸引人。
4.给雕刻好的南瓜消毒。你可以在里面和外面喷上卡斯提尔皂液。的Kitchn推荐使用1汤匙Dr. Bronner's薄荷皂和1夸脱水,但肥皂也可以用漂白剂或茶树油和葡萄柚籽提取物的混合物代替。
5.干倒。把雕刻好的南瓜倒过来,不要盖上盖子,让里面的水分流出来。显然,打开二氧化硅包并将其涂抹在南瓜底部也能很好地阻挡水分。
6.在切边上使用植物油。揉搓油脂可以锁住水分,抑制细菌生长。凡士林是另一种选择,只要南瓜提前喷洒了漂白剂,也可以在南瓜内部涂抹。如果你这样做,不要在里面使用真正的蜡烛。
7.保护南瓜。保存在有遮盖的地方,避免雨水和阳光直射。温度越低而不结冰,保存的时间就越长。晚上你可以把小的放在冰箱里。
请记住,保存南瓜灯只是为了美观。千万不要吃雕刻好的南瓜!