当你不能带自己的容器时如何购物

全球大流行导致许多商店改变了可重复使用容器的政策。这意味着顾客不再受欢迎自带塑料袋，必须使用商店提供的一次性塑料袋和容器。对于那些努力建立“零废物”购物习惯的人来说，这是一个打击。现在，他们不得不想出替代的方法来采购食品杂货——而且必须考虑到他们可能会比平时产生更多的垃圾这一事实。

这是一个不幸但必要的转变，希望它不会持续太久。好消息是，有一些方法可以减少浪费，即使完全消除它是不可能的。这里有一些建议。

1.选择纸和玻璃。

包装不好或坏;它落在频谱上，一些类型比其他类型更好和更差。选择包装纸或玻璃的食物，以改善它被回收或重复使用的机会，并对您的健康产生负面影响。坚果黄油，牛奶，意大利面酱，芥末，油，醋，酱油和许多香料都可以在玻璃中购买，虽然它们可能比塑料对手更昂贵。燕麦，土豆，蘑菇，糖，意大利面，米，面粉，黄油和其他烘焙用品都在纸上很容易找到。

2.避免最坏的塑料。

了解哪种塑料是最有害的。如果你看底部的三角形，你会看到一个数字。避免这些：3号（聚氯乙烯）含有危险添加剂，如铅和邻苯二甲酸盐，用于塑料包装，一些挤压瓶，花生酱罐和儿童玩具。＃6（聚苯乙烯）含有苯乙烯，对脑和神经系统有毒，通常用于一次性食用容器和塑料餐具。＃7（聚碳酸酯）含有双酚A，并在大多数金属食品中发现，纯粹的塑料吸管杯，运动饮料瓶，果汁和番茄酱容器。

丹尼斯·克雷布斯/cc by 2.0

3.买你知道你会吃的最多的东西。

这减少了包装（和成本）的量，但如果您知道食物不会浪费，只能做到这一点。问问自己是常规主食，还是可以长时间存储。如果它对你来说太过分了，请考虑与朋友或邻居分开一个大包。

4.选择松散的农产品。

早在“零废物”散装商店成为潮流之前，杂货店里就一直有散装农产品，我还没看到有任何限制。带着你的布袋去商店，囤上苹果、橘子、梨、柠檬、葡萄柚、土豆、青豆、球芽甘蓝等。

雪松了农场/促销镜像

5.寻找其他供应商。

较小的，私人拥有的零售商可能不会符合与超市链的相同规定，并且在重新使用时可能会允许您的一些锯齿。去农民的市场（如果你在一年中的这个时候有幸拥有一个）;他们现在可能会欣赏业务。我从在线当地食品合作社订购各种物品，可提供到我的家门口，并在纸袋中包装一些物品。如果您有CSA（社区支持的农业）提供商，请要求待包装的物品。看看屠夫或CheesMonger是否将在纸上包装他们的产品。

6.以循环商店为例。

我最近写道关于Loop试点项目，该项目今年将在美国、加拿大、英国和欧洲部分地区推广。“它的设计比商店里的传统填充系统更简单——你不用自己清洗和填充容器，而是带回脏的容器，把它们扔掉，然后购买货架上已经包装好的产品。”通过让品牌自行处理，它解决了消毒问题，让你可以零废物、毫无负罪感地购物。

©循环

7.更擅长DIY。

这可能是一个很好的机会，尝试做一些你以前没有尝试过的东西，如自制饼干，格兰诺拉麦片，面包，玉米饼，酸奶，调味品，如果酱或蛋黄酱，高汤，苹果酱，面包屑。看看这个列表20种可以避免塑料的食物，毫无疑问，还有更多!