美食背包甜点食谱

A组青少年制作s'mores

Dmitry Sheremeta/Shutterstock

烤棉花糖和粘糊糊的s'mores是篝火的经典之作,可以完美结束漫长的一天。然而,如果你已经准备好离开格雷厄姆饼干,我们有一些美食营地甜点,一定会满足你的背包客的甜食。

1.
共8人

烤香蕉片

照片:GROGL/Shutterstock

按照这个简单的食谱,你就不需要冰淇淋来享用香蕉拼盘了。

准备时间:5分钟

总时间:10分钟

产量:服务1

烤香蕉片

成分

  • 1根香蕉
  • 1/8杯巧克力片
  • 1/8杯小棉花糖
  • 您喜欢的任何其他配料(太妃糖片、焦糖片、浆果、果酱等)
  1. 在家里:将巧克力片、棉花糖和任何其他配料倒入塑料袋或容器中。将香蕉用箔纸包起来,放在安全的地方。
  2. 沿途:将香蕉纵向切开,然后塞满棉花糖、巧克力片和其他配料。将香蕉重新包裹在锡箔纸上,放在热煤上或篝火附近。将香蕉煮五分钟,打开包装享用!

安德里亚·威廉姆森·格雷格提供

2.
共8人

提拉米苏营地

照片:alexpro9500/Shutterstock

当你把这种腐朽的甜点混在一起时,会让你所有的同伴羡慕不已。

准备时间:5分钟

总时间:20分钟

产量:发球2-3

提拉米苏营地

成分

  • 2 1/3杯水
  • 2茶匙速溶浓缩咖啡粉
  • 2汤匙Kahlua(在酒类店买一个小瓶子。)
  • 3.4盎司袋装速溶白巧克力布丁
  • 2/3杯奶粉
  • 12只瓢虫
  • 1块黑巧克力

方向

  1. 在国内:将所有原料分别装入小袋或可重复使用的容器中。
  2. 追踪:将1/3杯水加热至沸腾,然后加入浓咖啡和卡鲁阿。根据包装说明,使用奶粉和2杯水在单独的碗中制作布丁。将六只瓢虫放在锅底或碗底,淋上一半的浓缩咖啡混合物,然后在上面撒上一半的布丁。在上面再放六个瓢虫,然后重复浓缩咖啡混合物和布丁,形成第二层。用小刀把糖果条上的巧克力薄片刮干净,然后洒在提拉米苏上。

由Onepanwonders提供

3.
共8人

篝火橙色蛋糕

照片:爱丽丝·卡利/flickr

你混合面糊,自然母亲会提供“烤盘”

准备时间:5分钟

总时间:35分钟

产量:发球10-12次

篝火橙色蛋糕

成分

  • 1盒蛋糕混合物
  • 一杯水
  • 1/3杯机油
  • 3个鸡蛋(我们建议使用鸡蛋替代品,因为冷冻选项在试验中受到限制。)
  • 10-12个橙子

方向

  1. 在国内:如果你想在露营地节省一点准备时间,把蛋糕糊放在一个锁着的大冷冻袋里。否则,将配料装入单独的容器中。
  2. 追踪:将橙子的顶部从顶部切下约半英寸,并确保保存顶部以备日后使用。用勺子把橙子挖空,边烤边吃新鲜的橙子片。将蛋糕面糊放在一个锁紧的大塑料袋中混合,然后切下袋子的一角,用开口将面糊挤入挖空的橙子中。将橙子装满约3/4。将顶部放回橙子上,用箔纸包裹水果。将橙子放在热煤上,煮20-30分钟。打开并享用你的蛋糕!
4.
共8人

焦糖苹果馅饼

照片:卡伦割草机/iStockphoto

这道荷兰烤箱甜点一定会让人高兴的。

准备时间:5分钟

总时间:50分钟

产量:发球2-4

焦糖苹果馅饼

成分

  • 1罐苹果馅饼馅
  • 1盒焦糖蛋糕混合物
  • 1瓶挤压人造黄油

方向

  1. 在国内:从盒子中取出蛋糕混合物,倒入冷冻袋中,以防撕裂。将馅饼馅料倒入轻巧的容器中,或在必要时包装开罐器。
  2. 追踪:在荷兰烤箱或管道上涂上铝箔,以便于清洁。将馅饼馅料倒入烤箱,在上面撒上干蛋糕混合物,然后在上面撒上大量的人造黄油。用热煤烘烤约45分钟。当顶部是金棕色和泡沫状时,就可以做鞋匠了。

*你可能不想把一个真正的荷兰烤箱拖到山上好几英里的地方,所以这里有一个简单的方法自制荷兰烤箱你可以用小径盘和小石头来建造。

5.
共8人

桃子锦葵

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照片:朱莉·雷巴塞克/flickr

这道甜甜多汁的菜会在你嘴里融化。

准备时间:5分钟

总时间:10分钟

产量:服务1

桃子锦葵

成分

  • 1个桃子
  • 1/8杯迷你棉花糖
  • 1汤匙黄油(可选)
  • 1茶匙肉桂
  • 少量其他配料(浆果、巧克力片、椰子、花生等)

方向

  1. 在国内:将配料装在单独的袋子或容器中,并将桃子存放在不会压扁或碰伤的地方。
  2. 追踪:将桃子切成两半,加入黄油和棉花糖,然后在两半上撒上肉桂。用锡纸包好桃子,在篝火上煮3-5分钟。打开并挖进去!
6.
共8人

巧克力锅

照片:Kingcraft/Shutterstock

制作这款简单、无杂物的火锅,让您的篝火更具节日气氛。

准备时间:5分钟

总时间:20分钟

产量:服务6

巧克力锅

成分

  • 12盎司半甜巧克力
  • 2/3杯奶油
  • 2汤匙纯香草精
  • 1-2杯食物(水果、棉花糖、一口大小的蛋糕等)

方向

  1. 在国内:将奶油储存在绝缘容器中,并将其他成分包装在防漏容器中
  2. 追踪:如有必要,将巧克力打碎,放入平底锅或碗中。把一些水烧开,然后把足够的水倒进碗里,盖住巧克力。让巧克力和水静置约10分钟,然后将顶部的水排干。倒入奶油和香草,搅拌均匀,开始蘸汁!
7.
共8人

柴芝士蛋糕

图片:onepanwonders

你可能吃得很苦,但这并不意味着你不能沉迷于一份丰盛的甜点。

准备时间:5分钟

总时间:20分钟

产量:服务4

*柴芝士蛋糕

成分

  • 11.1盎司包装速溶芝士蛋糕混合物
  • 1/2杯奶粉
  • 1半杯水
  • 1茶匙姜末
  • 1/4杯切碎的结晶姜
  • 1/4茶匙肉豆蔻
  • 1/2茶匙肉桂粉
  • 1/2茶匙全香料
  • 1/2茶匙芫荽
  • 1/2茶匙姜黄

方向

  1. 在国内:在一个塑料冷冻袋中混合芝士蛋糕皮混合物、磨碎的生姜和结晶的生姜。在第二个袋子中,混合芝士蛋糕混合物、奶粉和剩余的香料。
  2. 追踪:在平底锅中,将芝士蛋糕混合物与1 1/2杯水混合,搅拌以打碎任何块状物。放在一边使其坚固。蛋糕准备好后,把蛋糕皮倒在上面享用。

*这种甜点在较低温度下制作效果最好。

由Onepanwonders.com提供

8.
共8人

美食家的习俗

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照片:竖琴+露珠/flickr

只是无法想象没有s'mores的露营?没问题。尝试添加一到两种这些成分,在这款经典的篝火款待中加入美食:

  • 花生酱
  • 能多益
  • 椰子
  • 草莓
  • 菠萝
  • 干苹果
  • 姜脯
  • 香蕉片