3成分素食南瓜布丁味道像天堂

©。梅丽莎布雷梅尔

这种简单的食谱使植物的南瓜布丁丰富,奶油,健康和美味。

首先,这个崇高甜点中的秘密成分实际上并不是南瓜;这是胡桃南瓜。但由于南瓜罐头通常实际上是胡桃南瓜,我在这里使用“南瓜”。其次,这并不完全布丁,但它也不是摩丝。它味道像布丁,摩丝和南瓜饼的美味困惑的孩子 - 但由于Pudmoupie听起来很棒,我坚持“布丁”。

整个事情发生了意外。我制作了一个素食主义者胡桃南瓜汤,我没有足够变薄,第二天,直接从冰箱里,它是厚厚的,崇高,让我想起了布丁;只是咸味和辛辣而不是甜蜜。所以我再次制作它并用甜点修改它,这就是我们所拥有的。我的家人疯了,我有点想吃它的每一顿饭。

关于制作自制胡桃或南瓜酱

我制作了食谱,以便可以使用15盎司的南瓜(空投)酱,但我喜欢从冬季南瓜中烤鞍的味道并推荐那条路线。

看:烤胡桃南瓜的最佳方式

胡桃南瓜和南瓜等同物:

  • 一3磅的胡桃收益率为30盎司烤/皮肤南瓜,这使得略高于3个1/2杯泥。
  • 一个15盎司的南瓜酱只在2杯下面。

原料

有三种主要成分,以及盐和香料(储藏室通常被排除在配方成分计数中,因此三种成分标题)。

  • 2杯烤胡桃南瓜酱,或一个15盎司的南瓜酱
  • 1杯全脂椰子牛奶
  • 1/4杯枫糖浆
  • 少量盐和1茶匙南瓜饼香料(或肉桂,肉豆蔻,Cloves,et Cetera的任何组合 - 你手头;或多或少取决于口味)
  • 1.将南瓜放入食品加工机的碗中,加入枫糖浆并开始泥。慢慢添加椰奶以获得正确的质地 - 更加水汪汪的南瓜需要更少的椰奶 - 而且你想要它厚,但顺利。请注意,您还可以使用强大的搅拌机或浸入式搅拌机。

    2.添加调味料。(这是如何制作自己的南瓜饼香料混合。)

    你可以立即吃掉它,但是冷藏后它变得更厚,更美味。

    4.为了装饰,我保留了一点来自牛奶的椰子奶油并搅打它。有些切碎的蜜饯姜也是额外的美味。

    产量:3杯,或4个3/4杯份。卡路里:每份200卡路里。是的,椰子牛奶增加了大量饱和脂肪,但每次供应也配有纤维,维生素A和C等植物的良好!