苏打水、苏打水和补品水有什么区别?

加冰块的苏打水。。。还是真的?。(照片:Marco Verch Pro[CC by 2.0]/Flickr)

我最近痴迷于饮料。一切都始于利蒙切洛. 现在,我在家里制作鸡尾酒,外出时点不寻常的鸡尾酒。我要买灌木自己做。我还潜入了许多我以前从未尝试过的啤酒风格,并不断地催促我的啤酒酿造朋友们让我尝试他们酿造的每一种啤酒。

在玩饮料配方时,我意识到我不知道苏打水、苏打水和补品水之间有什么区别。因为我在调配饮料时总是遵循食谱,所以我只买了食谱要求的东西。考虑到我对食物和饮料的热爱,我意识到我可能应该知道两者的区别。所以,我开始找出每个混合器中都有什么,以及它们是否可以互换。它们看起来都一样。它们都能用同样的方法吗?

苏打水俱乐部

俱乐部苏打水是一种碳酸水,其中添加了碳酸氢钾和柠檬酸钾等矿物质以增强味道。它也可以添加钠,但并非所有俱乐部苏打水都含有钠。

苏打水

萨尔茨水也是碳酸水,但它不含任何添加剂,如钠。你可以购买加味的苏打水,通常是柑橘味的,但纯苏打水只是碳酸水。

托尼克水

补品水是三种水中水分最少的。它确实含有碳酸水,但它含有奎宁,使其具有苦味,还含有甜味剂,通常是高果糖玉米糖浆或人造甜味剂,用于制作“减肥”补水。与其说是水,不如说是苏打水。

俱乐部苏打水和苏打水在饮料中是可以互换的,但补品水会为你所创造的东西添加甜味和苦味。你不应该用苏打水代替苏打水或苏打水,也不应该用苏打水或苏打水代替苏打水。

这是关于这三种常见饮料搅拌机的简单解释。你已经知道了,还是我教你了?